俗話說得好，“莊稼一枝花，全靠肥當(dāng)家”�？茖W(xué)合理施肥不僅可維持和提高土壤肥力，而且還能提高產(chǎn)量、改善作物品質(zhì)和增強(qiáng)抗逆性。今天帶給大家一套施肥技術(shù)，相當(dāng)全面！
（9）含氯化肥忌長期單獨(dú)施用，并避免在忌氯作物施用。（1）全面了解生物肥料的基本資料，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、使用量、使用方法等。如果不是現(xiàn)買現(xiàn)用，則要按照說明進(jìn)行貯存，注意避光、通風(fēng)和干燥。（2）了解生物肥料中微生物的主要作用，適用作物等。如根瘤菌肥料適用于豆科作物，作為結(jié)瘤、固氮的接種劑；磷細(xì)菌肥料可把土壤中難溶性磷轉(zhuǎn)化為有效磷和無機(jī)磷等。（3）掌握施用時間和施用技術(shù)。可以用“早、近、勻”三字來概括，即施用時間要趕早，一般作為基肥、種肥和苗肥來施用；施肥時與作物根系的距離要近；種子和苗肥需拌勻。（4）與有機(jī)肥同時施用。兩種肥料混合使用，會提高肥料效果。（5）施肥后立刻覆土，以免被太陽直射，殺死微生物，降低生物肥料的利用率。（6）不宜與化肥、殺菌劑混用，否則會抑制生物肥料中的微生物生長，甚至殺死微生物，從而影響肥效。（7）防止與未腐熟的農(nóng)家肥混用，因?yàn)檗r(nóng)家肥在腐熟的過程中會發(fā)酵，這樣會直接殺死生物菌。（8）不同種類的生物肥也不宜混用。目前，市場上的生物肥中菌種的種類很多，其所含的活性菌不同，它們之間是否有相互抵制作用還不是很清楚，若相互抵制，則會降低肥效。未經(jīng)腐熟糞便類有機(jī)肥中，攜帶有大量的致病微生物和寄生性蛔蟲卵，施入農(nóng)田后，一部分附著在作物上造成直接污染，一部分進(jìn)入土壤造成間接污染。另外，未經(jīng)腐熟的糞便類有機(jī)肥施入土壤后，要經(jīng)過發(fā)酵后才能被作物吸收選用，一方面產(chǎn)生高溫造成燒苗現(xiàn)象，一方面還會釋放氨氣，使植株生長不良，因此，在施用糞便類有機(jī)肥時一定要充分腐熟。（1）有機(jī)肥所含養(yǎng)分不是萬能的。有機(jī)肥料所含養(yǎng)分種類較多，與養(yǎng)分單一的化肥相比是優(yōu)點(diǎn)，但是它所含養(yǎng)分太低，不能滿足作物高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的需要。所以應(yīng)該搭配部分化肥使用！（2）有機(jī)肥分解較慢，肥效較遲。有機(jī)肥雖然營養(yǎng)元素含量全，但含量較低，且在土壤中分解較慢，在有機(jī)肥用量不是很大的情況下，很難滿足農(nóng)作物對營養(yǎng)元素的需要。（3）有機(jī)肥需經(jīng)過發(fā)酵處理。許多有機(jī)肥料帶有病菌、蟲卵和雜草種子，有些有機(jī)肥料中有不利于作物生長的有機(jī)化合物，所以均應(yīng)經(jīng)過堆漚發(fā)酵、加工處理后才能施用，生糞不能下地。有些農(nóng)民對農(nóng)作物以及蔬菜進(jìn)行噴肥時，喜歡好幾種葉面肥加在一起施用，以為種類越全效果越好，不少農(nóng)民認(rèn)為無論什么肥料，只要“化得開”，就可以作葉面肥噴施，其實(shí)不然。如揮發(fā)性很強(qiáng)的肥料如氨水、碳銨等，如果作葉面肥噴施，噴施后遇到高溫會對作物造成傷害，灼傷葉片，所以不能作葉面肥施用。而且很多微肥不可與農(nóng)藥混合施用，酸性化肥與堿性化肥不能混合噴用，應(yīng)有針對性地進(jìn)行肥—肥、肥—藥混配混施，起到“一次噴施，多種效果”的作用，否則會適得其反。有些農(nóng)民認(rèn)為葉面噴肥溶液濃度越大越好，這是不正確的。如高氮水溶肥只宜在1%以下，磷酸二氫鉀也只宜在1%以下，更多的中量、微量元素肥如糖醇鈣肥、糖醇鈣硼肥、糖醇鋅、螯合鐵、螯合銅等都只宜掌握在0.2%以下。過濃情況下非但起不到噴肥作用，相反會造成作物葉片脫水、枯萎，導(dǎo)致肥害，即類似于藥害、毒害。一般以噴至葉片正、反兩面散布肥液開始下滴為度。肥液過多會導(dǎo)致成本上升，肥料浪費(fèi)。有些農(nóng)民葉面噴肥抓不住關(guān)鍵噴施時期，因而達(dá)不到預(yù)定的效果。有的農(nóng)戶認(rèn)為，在植物生長發(fā)育的任何時期、任何時間都可以實(shí)施葉面噴肥，其實(shí)也不對。葉面噴肥最好是在作物的生長轉(zhuǎn)折期進(jìn)行，每次噴施時間至少間隔20天，一般來說每季作物噴施2~3次。不同植物、不同肥料葉面噴肥，適宜時期也有一定差異。水稻、玉米、小麥等禾谷類作物，宜在孕穗、揚(yáng)花、灌漿期噴肥。大豆、花生、蠶豆、菜豆等豆類作物，宜在開花、結(jié)莢期噴肥。棉花宜在精期噴肥。鉬肥宜在植物開花前噴施。硼肥和鋅肥則在植物初花期噴施效果最好。從噴肥時間上講，應(yīng)在無風(fēng)的陰天或晴天上午，葉面露水干后，避開烈日高溫時段，早、晚噴施效果好。（1）通過這些有益微生物的生命活動，固定轉(zhuǎn)化空氣中不能利用的分子態(tài)氮為化合態(tài)氮，解析土壤中不能利用的化合態(tài)磷、鉀為可利用態(tài)的磷、鉀，并可解析土壤中的10多種中、微量元素。（2）通過這些有益微生物的生命活動，分泌生長素、細(xì)胞分裂素、赤霉素、吲哚酸等植物激素，促進(jìn)作物生長，調(diào)控作物代謝，按遺傳密碼建造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。（3）通過有益微生物在根際大量繁殖，產(chǎn)生大量多糖，與植物分泌的粘液及礦物膠體、有機(jī)膠體相結(jié)合，形成土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，增進(jìn)土壤蓄肥、保水能力。質(zhì)量好的微生物肥料能促進(jìn)農(nóng)作物生長，改良土壤結(jié)構(gòu)，改善作物產(chǎn)品品質(zhì)和提高作物的防病、抗病能力，從而實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收。（1）不要在暴熱的天氣或下雨前噴施，以免燒苗或損失肥分。噴施時間以每天清晨或午后進(jìn)行為宜，噴后隔7~10天再噴一次。（2）對禾谷類作物或葉面光滑的作物噴施時，要加入0.1%的粘著劑（如洗衣粉、洗潔精）等。否則，效果不好。（3）用于噴施的尿素，縮二脲的含量不能高于0.5%，含量高容易傷害葉片。（4）作物種類不同，要求噴施尿素溶液的濃度也不同，一般禾谷類作物要求噴施濃度為1.5~2%，在花期噴施時，濃度還要低一些。葉菜類的蔬菜和黃瓜的噴施濃度為1~1.5%。蘋果、梨、葡萄等果樹以0.5%為宜。番茄以0.3%為宜。從肥料的用量上看，各種肥料作底肥的具體用量可參照當(dāng)?shù)囟嗄晏镩g肥效試驗(yàn)結(jié)果及目標(biāo)產(chǎn)量等綜合因素確定，一般高肥力土壤上氮肥總用量的30％左右作底施，中、低肥力土壤則有50％～70％的氮肥作為底肥，而磷、鉀肥及微肥盡可能一次全部底施。從肥料品種上看，氮肥中的碳銨，磷肥中的普鈣、二銨、鈣鎂磷肥、三料，鉀肥中氯化鉀、硫酸鉀、草木灰，微肥中的鋅肥、錳肥等，都適宜作底肥。從深度方面講，一般底肥應(yīng)施到整個耕層之內(nèi)，即15～20厘米的深度。對于有機(jī)肥、氮肥、鉀肥、微肥，可以混合后均勻地撒在地表，隨即耕翻入土，做到肥料與全耕層土壤均勻混合。磷肥由于移動性差，在底施時應(yīng)分上下兩層施用，即下層施至15～20厘米的深度，上層施至5厘米左右的深度。果樹追施肥料，首先要知道果樹主要是靠根系中根毛來完成。
果樹追施肥料，應(yīng)以樹冠投影邊緣或稍遠(yuǎn)處為主，不要離樹干太近，因?yàn)闃涓筛浇鼮榇执蟾?xì)根和根毛較少，不利于肥料的吸收。果樹追施肥料，深度掌握如下的原則：根系分布深的果樹要適當(dāng)深施，反之淺施；有機(jī)肥分解較慢，但供肥期較長，可深施，化肥移動性大，可淺施；如給梨樹等深根性果樹，施用有機(jī)肥料，深度應(yīng)為40~60厘米，而給李樹等淺根性果樹施有機(jī)肥料，深度應(yīng)為30~40厘米。果樹追施肥料，對封行或密植的果園，可在行間、株間淺施，最好不傷或少傷大根，這樣才能充分發(fā)揮肥效，提高肥的利用率，達(dá)到增產(chǎn)增收的目的。氮是葉綠素的重要組成部分，是構(gòu)成作物體內(nèi)蛋白質(zhì)和酶的主要成分�？梢源偈谷~片健康厚實(shí)、顏色鮮亮，促進(jìn)作物光合作用，提高農(nóng)作物的產(chǎn)量，進(jìn)一步改善作物品質(zhì)。磷是形成細(xì)胞核蛋白、卵磷脂不可或缺的元素�？梢约铀偌�(xì)胞分裂，促使根系和地上部加快生長，促進(jìn)花芽分化，提早成熟，提高果實(shí)品質(zhì)。鉀元素可以提高光合作用的強(qiáng)度，促進(jìn)作物體內(nèi)淀粉和糖的形成，增強(qiáng)作物的抗逆性和抗病能力，還能提高作物對氮的吸收利用。通俗地說，果樹施肥猶如人吃飯，配肥師相當(dāng)于烹飪大師。如果因某種肥料施得太多或偏少而“倒胃口”，樹體就會出現(xiàn)虛旺或偏弱等“亞健康”狀態(tài)。全營養(yǎng)平衡施肥要著力補(bǔ)充果園嚴(yán)重缺乏的有機(jī)質(zhì)、中量元素和微量元素，為根系生長創(chuàng)造一個良好的立地條件。因?yàn)橛袡C(jī)肥是土壤的“存折”，在沃土養(yǎng)根、提高化肥利用率方面發(fā)揮重要作用。有機(jī)肥以腐熟的純雞糞、羊糞、沼肥為最佳，豬糞、牛糞、農(nóng)家土糞等次之，糞肥短缺或尚未腐熟時，也可用有機(jī)菌肥代替。化肥要根據(jù)果樹不同品種對不同養(yǎng)分的需求，需啥補(bǔ)啥，合理配方。通過大量田間試驗(yàn)確定出不同果樹氮(N)、磷(P2O5)、鉀(K2O)的合理配比如下：蘋果1：0.6：1，葡萄1：1.41：1.25，梨1：0.21：1.02。這里需要強(qiáng)調(diào)的是：蘋果、梨全年生長發(fā)育對“氮、磷、鉀”三要素營養(yǎng)雖然呈現(xiàn)出“高—中—高”的需求特點(diǎn)，但秋施基肥應(yīng)施入全年磷肥總量的80%以上，因?yàn)榍锛臼歉等晟L高峰期，磷是生根養(yǎng)分，全年平穩(wěn)供應(yīng)。同樣的飯，吃飯時人就感覺舒服。錯過飯時，人就覺得無味。秋季正值果樹全年根系生長高峰期，根系吸收和合成的營養(yǎng)物質(zhì)主要用于貯藏，對來年萌芽開花座果和新梢生長都有重要作用。因此，同樣的肥料施在9-10月份，就是金銀般的價值;施在落葉后和來年春，就會貶值成銅鐵般的價值。人靠嘴吃飯，樹靠根吃肥，根的嘴在梢端，把肥料施在果樹吸收根的集中分布層，才有利于根系吸收。一般仁果類及核果類果樹80%的吸收根主要集中分布在樹冠外圍枝的垂直投影下10~50厘米的土層內(nèi)，這就要求本區(qū)域應(yīng)施入總肥量的80%。幼樹和初結(jié)果樹以環(huán)狀擴(kuò)盤施入最好，盛果期樹可采用放射狀溝施與全園撒施交替使用的方法。肥料施足了，若土壤墑情不好，根系仍然吸收不了。因?yàn)槭┤胪寥乐械母鞣N化肥本身沒有生命、不會運(yùn)動，只有溶于水中，才能被根系和葉片吸收利用。同時，果樹當(dāng)年吸收積累貯藏的營養(yǎng)多少還與地上部分枝葉的蒸騰拉力有很大關(guān)系。利用早秋葉片蒸騰拉力大和墑情好的優(yōu)勢，施肥后葉蒸騰就能從地下吸收大量的水分和養(yǎng)分，樹體養(yǎng)分積累就多。否則，肥料有效成分再高，不能溶于水和沒有功能葉，肥料就成了中看不中用的廢銅爛鐵，這就是借墑施肥“不干吃”的道理。
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