蔬菜種植技術(shù)與管理

在種植蔬菜時(shí)，可以使用微量元素含量較為豐富、排水性較好的腐殖土作為基土，在養(yǎng)護(hù)的過程中，可以為蔬菜提供營(yíng)養(yǎng)豐富的天然水、湖水，浸濕全部的土壤，可以為蔬菜沖施農(nóng)用微生物菌劑，讓蔬菜更好的生長(zhǎng)。

一、蔬菜怎么種植與管理：

1、整地施肥在種植蔬菜時(shí)，可以使用有機(jī)質(zhì)含量較為豐富、土質(zhì)較為疏松的腐殖土作為基土，在栽種前可以深翻土壤，提高土壤的透氣性，也可以將土壤暴露在陽光下晾曬，消滅土壤中的細(xì)菌，還可以向土壤中混合底肥，提高土壤的含肥量。

2、提供水分蔬菜在生長(zhǎng)的過程中對(duì)水分的需求較大，在養(yǎng)護(hù)的過程中，可以每隔三天為蔬菜提供一次水分，保持土壤的濕潤(rùn)，在為蔬菜提供水分時(shí)，可以將水分直接澆灌在土壤中，也可以將水分噴灑在葉片上，提高空氣濕度。

3、補(bǔ)充光照蔬菜適合生長(zhǎng)在光照充足的環(huán)境中，在日常養(yǎng)護(hù)時(shí)，可以為蔬菜提供全天的日照，讓植株可以正常的進(jìn)行光合作用，儲(chǔ)存足夠的營(yíng)養(yǎng)用于生長(zhǎng)，但是在光照過于強(qiáng)烈時(shí)，可以為蔬菜遮陰，或者在暴曬后為蔬菜及時(shí)補(bǔ)水，避免植株葉片干枯。

4、蟲害防治在養(yǎng)護(hù)蔬菜的過程中，還可以為其防治蟲害。在栽種后可以向土壤中撒上生石灰、或者殺蟲藥劑，避免害蟲靠近蔬菜，也可以定期向蔬菜噴灑滅蟲藥劑，消滅植株上的害蟲，如果擔(dān)心殺蟲劑對(duì)人體有害，也可以向蔬菜噴灑大蒜水。

二、保花保果：

1、蔬菜落花落果的原因：

這似乎和疏花疏果有點(diǎn)相反，�；ū９�是盡量想辦法，保住需要保留的花果。落花落果嚴(yán)重時(shí)，是制約果菜類蔬菜生產(chǎn)的重要因素。一般引起落花落果的原因主要有兩個(gè):一是環(huán)境因素造成的，二是栽培管理不當(dāng)造成的。在育苗期或定植后外界溫度過低、過高，引起花芽分化不良發(fā)育不完善，造成了畸形花:花期溫度不穩(wěn)定，陰雨天多，光照不足，授粉不良，均可引起落花落果。

田間管理不當(dāng)，水肥施入不平衡，造成營(yíng)養(yǎng)器官、生殖器官競(jìng)爭(zhēng)養(yǎng)分，植株徒長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)過剩，病蟲害等，這都是會(huì)直接造成落花落果的原因。

2、疏除花果的作用

對(duì)于一些可以鮮食的蔬菜來說，如:西紅柿、西瓜、黃瓜等。是非常注重單個(gè)果實(shí)質(zhì)量的。如果每枝蔓上的花序太多，不僅影響單個(gè)的果型，還可因坐果太多、擁擠，果實(shí)生長(zhǎng)不良，品質(zhì)下降，甚至畸形果增多，養(yǎng)分過度消耗，植株早衰的危險(xiǎn)。所以，要必須及時(shí)的疏花疏果來預(yù)防。

合理的疏花疏果，也就可以保證植株有個(gè)合理的負(fù)載量，還可避免因果多引起的營(yíng)養(yǎng)不良，加快優(yōu)質(zhì)果的膨大，提高果實(shí)的整齊性，從而也提高了商品性。如:大蒜，馬鈴薯等蔬菜，在生長(zhǎng)期間及時(shí)摘除花蕾，有利于地下莖塊肥大，提高產(chǎn)量;西紅柿、西瓜、黃瓜等蔬菜，及時(shí)摘掉過于稠密的花果、病果、畸形果，可快速促進(jìn)保留的果實(shí)充分發(fā)育膨大。

3、疏除蔬菜花果的技術(shù)

1)，西紅柿在疏花疏果時(shí)，在花期應(yīng)疏除過于稠密的花蕾，和畸形花。坐果后，幼果直徑在3厘米以上時(shí)，及時(shí)疏掉果型不整齊、小果、同一果穗下的畸形果、發(fā)育遲緩的果實(shí)等。大果型品種，每穗應(yīng)留3-4果，中果型品種應(yīng)留4-5個(gè)為宜，小果型品種可保留多些，一般在5個(gè)以上為佳。圣女果可除病果外，全部保留

2)，西瓜在疏花疏果時(shí)，一般在已坐住瓜，授粉10天左右時(shí)疏果，將畸形瓜、病蟲瓜、破損瓜去掉。每株保留2個(gè)瓜為好長(zhǎng)勢(shì)相當(dāng)?shù)谋Ａ簦�其余全部摘除。如是大果型西瓜，主蔓留一瓜，�?cè)蔓留一瓜為好:都應(yīng)該留在蔓的第15節(jié)位附近。

三、田間管理不當(dāng)，水肥施入不平衡，造成營(yíng)養(yǎng)器官、生殖器官競(jìng)爭(zhēng)養(yǎng)分，植株徒長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)過剩，病蟲害等，這都是會(huì)直接造成落花落果的原因。